Клафлин Эдвард
ДОМАШНИЙ ДОКТОР ДЛЯ ДЕТЕЙ

<<< Назад | Содержание | Далее >>>

АНЕМИЯ
Как увеличить жизненную энергию
Ваш двухлетний ребенок только что провел утро, все время переходя с
дивана на кресло и обратно, причем у него едва хватало сил поднять голо-
ву. Он берет игрушку, роняет ее, берет книгу, роняет ее, затем падает
сам на пол - слава Богу, что на попку. Теперь он сидит на ковре и смот-
рит на вас с молчаливой мольбой... Он полностью исчерпал свои силы, нес-
мотря на то, что спал всю ночь.
Здоровые дети - особенно здоровые двухлетки - все время скачут, как
мячики. Они не останавливаются ни на минуту, разве чтобы напасть на кош-
ку, смахнуть книги с полки или сбросить на пол сковородки и кастрюли.
Так что когда ребенок замедляется до ходьбы, причем вялой, апатичной
ходьбы; - пришло время обратиться к врачу.
Иногда проблема заключается в железодефицитной анемии, говорит Фергюс
Клайдесдейл, заведующий кафедрой пищевых наук в университете Массачусет-
са в Амхерсте. Это особенно вероятно, если ваш ребенок переживает период
стремительного роста, который приходится у мальчиков на возраст от 9 до
18 лет, а у девочек примерно на возраст, когда начинаются менструации. В
это время дети могут часто испытывать нужду в большем количестве железа,
чем содержится в нормальной сбалансированной пище.
Национальный Исследовательский Совет сообщает, что детям нужно ежед-
невно от 6 до 12 мг железа для образования эритроцитов, которые перено-
сят кислород к напряженно работающим органам по всему телу. Так что если
вы подозреваете, что ваш ребенок не получает даже рекомендованное коли-
чество железа, ниже вы найдете несколько советов, как увеличить потреб-
ление железа и помочь организму в борьбе с анемией.
Используйте витамин С как составную часть. Увеличьте потребление ва-
шим ребенком витамина С, когда он ест пищу, богатую железом, и он полу-
чит большее количество железа, рекомендует Лайза Ликаволи, диетолог из
Нью-порт-Бич, штат Калифорния. Капуста спаржевая (брокколи), зеленый пе-
рец и цитрусовые являются хорошими источниками витамина С.
Стремитесь к разнообразию. Включайте в рацион ребенка продукты, бога-
тые, железом: фасоль обыкновенную (пинто), миндаль, а также обогащенные
крупы и хлеб из муки грубого помола, говорит Ликаволи. Фасоль и бобы
обычно не являются любимой пищей большинства детей, но их можно включать
в супы и салаты, - предлагает д-р Клайдесдейл. Он также советует сделать
хлеб из муки грубого помола обязательной составной частью пищи в доме.

МЕДИЦИНСКАЯ ТРЕВОГА
Когда обратиться к врачу
Если ваш ребенок бледный, словно в летаргическом сне, и апатичный,
настало время обратиться к врачу, говорит Пол М. Флейсс. Хотя эти симп-
томы у детей, скорее всего, являются признаками железодефицитной анемии,
нужно исключить и другие возможные причины.
В очень редких случаях дети могут страдать от потери крови или других
нарушений, связанных с кровью, которые влияют на их поведение. Поэтому
обязательно посоветуйтесь с врачом, прежде чем предположить, что вашему
ребенку просто требуется больше железа.
Откажитесь от посуды с тефлоновым покрытием. Когда вы пользуетесь чу-
гунной сковородкой вместо покрытой тефлоном или алюминиевой, вы увеличи-
ваете содержание железа в пище, особенно если готовите кислую пищу, по-
добно томатному соусу, говорит Ликаволи.
Закусывайте и растите. Давайте своим детям сушеные фрукты. При сушке
фруктов исчезает вода, но питательные вещества, такие как железо, кон-
центрируются в них. Дети особенно любят сушеные абрикосы, финики и изюм
- все они содержат большое количество железа.
Внимание: сухофрукты сладкие и липкие, и это может оказать отрица-
тельное влияние на зубы, если дети не чистят их после еды, добавляет д-р
Клайдесдейл.
Ограничьте потребление чая. Если ваш ребенок любит чай со льдом,
имейте в виду, что дубильная кислота в чае ухудшает усвоение железа, го-
ворит д-р медицины Грегори; Лэндри, педиатр в школе спортивной медицины
Висконсинского университета в Мэадисоне и доцент педиатрического фа-
культета медицинской школы при Висконсинском университете в Мадисоне.
Стакан чая время от времени не повредит. Однако д-р Лэндри утверждает,
что вы не должны позволять детям заменять воду чаем со льдом в жаркий
летний день. Помимо того, что чай мешает усвоению железа, несколько ста-
канов чая содержат слишком большое количество кофеина для ребенка.
Кормление грудью. Для предупреждения железодефицитной анемии у мла-
денцев, врачи должны рекомендовать кормление грудью, говорит Пол М.
Флейсс. Грудное молоко снабжает младенца всеми питательными веществами,
в которых он нуждается.
Обучение. Давайте своим детям уроки питания, особенно когда у ваших
дочерей начинаются менструации, советует д-р Лэндри. Помогите им по дос-
тоинству оценить продукты, богатые железом, как "хорошие", "лучшие" и
"самые лучшие". Время от времени следует хвалить их, когда они выбирают
пищу, богатую железом.
Откажитесь от дополнительных источников железа. Вы можете полагать,
что дополнительное железо в других формах представляет собой заслуживаю-
щий внимание и оправдывающий расходы метод предупреждения анемии. По
мнению д-ра Лэндри, это не соответствует действительности. Витаминные
добавки с железом - напрасная трата денег для большинства детей. Эти ви-
тамины обычно не нужны, если только врач специально не рекомендовал их
вашему ребенку.